O blog ''Café Expresso, Por Favor'' vai te ensinar a fazer um ótimo café em apenas 5 passos. Lembrando, não é na cafeteira, e sim, no coador. Acompanhe:
Você irá precisar de:
1)Pó de café
2)Água
3)Filtro de café (pode ser de pano ou de papel)
4)Açúcar
5)Chaleira ou caneca para ferver a água
Preparo:
1° - Em uma garrafa térmica, encaixe bem o coador com o filtro.
2° - Acrescente no filtro o pó de café. Você pode seguir as orientações do fabricante e colocar uma colher (de sopa) bem cheia de pó para cada copo (de requeijão) de água. Se você quiser um café mais forte e encorpado, você pode dobrar essa medida
3° - Em uma chaleira ou em uma caneca, coloque a quantidade de água bem medida.
4° - Utilize a medida de quatro colheres (de sopa) rasas para cada copo (de requeijão) de água
5° - Leve a água ao fogo e quando ela estiver começando a ferver, desligue e passe o café.
DICAS:
•Para um café bem saboroso, procure utilizar café moído na hora, se possível.
•Para se ter um bom café é necessário que cada ingrediente seja muito bem medido.
•Se quiser, você pode adicionar açúcar à água.
Lembrando. Café na medida certa pode evitar doenças como Parkinson, depressão e o diabetes.
Bom Café pra você!
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